آیا با ارتقای کیفیت رژیم غذایی می توانیم به یک سیستم دفاعی قوی در برابر ریزجاندارهایی که به بدنمان وارد می شوند، دست بیابیم؟ بله با تغذیه درست و مقوی که حاوی پروتئین و ویتامین هاست امکان دخالت در فرایند و تقویت سیستم ایمنی بدن امکان پذیر است. تنها کافیست سبک زندگی خود را در زمینه مواد مصرفی روزانه اندکی تغییر دهید.
جنگ جویان سیستم ایمنی نیازمند یک تغذیه سالم و منظم هستند. طبق تحقیقات انجام گرفته دانشمندان دریافته اند اشخاصی که در فقر غذایی و یا رژیم های سفت و سخت قرار دارند، نسبت به سایر افراد در برابر بیماری های مسری اسیب پذیر هستند. کمبود ریز مغذهایی مانند سلنیوم، آهن، مس، فولیک اسید، ویتامین های A ،B6 ،C ، E و زینک سبب تغییر عکس العمل های سیستم ایمنی بدن می شوند.
پس چاره کار در چیست؟ اگر فکر می کنید که رژیم غذایی فغلی تان ریز مغذی های مورد نیاز بدن تان را تامین نمی کند و به همین جهت از سیستم ایمنی ضعیفی برخوردار هستید؛ شاید علت آن نخوردن انواع گوشت های سفید و قرمز و سبزیجات و غلات است. مصرف مکمل ها و مولتی ویتامین ها می تواند بر سلامتی شما از هر نظر سودمند باشد اما هرگز نمی تواند جایگزین مواد غذایی غنی و اصلی شود. بدن برای داشتن عملکرد درست نیازمند است که پروتئین، ویتامین، کربوهیدارت و دیگر مواد مغذی خود را از تغذیه خوب و سالم به دست بیاورد تا بتواند با تقویت سیستم ایمنی به مبارزه با باکتری ها و ویروس هایی که بر علیه اش قیام می کنند، به راحتی مبارزه کند. یک سیستم ایمنی قوی قطعا از این مبارزه سخت سربلند باز خواهد گشت.
هیچ چیز به اندازه یک پیاله سوپ داغ و خوش طعم در فصول سرد لذت بخش نیست. این وعده مغذی که می تواند با انواع سبزیجات همراه باشد به دلایلی که در زیر به آنها اشاره خواهیم کرد قطعا هر شخصی را مشتاق به تهیه آن می کند.
سوپ مرغ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سوپ مرغی که با سبزیجات طبخ می شود حاوی مقدار زیادی آب است که می تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کند. ترجیحا از سوپ های خانگی استفاده کنید که از تازه بودن مرغ و سبزیجات آن اطمینان داشته باشید. سوپ های آمادهحاوی میزان زیادی نمک و روغن هستند که غذای ناسالم محسوب می شوند.
سوپ مرغ غذای محبوب اشخاصی است که رژیم لاغری دارند. اگر سوپ خامه دوست دارید، میزان خامه ای که به آن می افزایید را کنترل کنید. برای مزه دار کردن سوپ مرغ گوجه فرنگی رنده شده ، نخود فرنگی، سبزیجات معطر و هویج انتخاب بهتری است. این سوپ خوشمزه در واقع یک غذای ضد اشتهای مغذی است.
سوپ مرغی که با انواع سبزیجات همراه باشد بهترین منبع مواد معدنی و ویتامین های ضد خستگی است. این سوپ سرشار از بتاکاروتن به سبب وجود هویج و به واسطه استفاده از گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان قوی می باشد.
سوپ دوست حقیقی رگ های شماست. همچنین سوپ غذایی زود هضم است و برای افرادی که روده های حساس دارند یک ملین عالی به حساب می آید. با افزودن کلم بروکلی و تره فرنگی به سوپ مرغ تان می توانید یک داروی سم زدای قوی تدارک ببینید.
کمبود روی در بدن یکی از بزرگ ترین دلایلی است که موجب ضعف سیستم ایمنی بدن می شود. از عوارض کمبود روی در بدن می توان به اختلال در رشد قد و قوای جنسی، سقط های مکرر جنین، اختلال در رشد جنین و کم اشتهایی اشاره کرد. گوشت قرمز به واسطه ی روی فراوان و قابلیت جذب بالایی که دارد سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. روی علاوه بر گوشت قرمز بارنج در صدف چروک،گوشت ماکیان و شیر و ماست نیز یافت می شود.
انواع ماهی ها، صدف خوراکی،میگو و حون صدفی به تولید گلبول های سفید خون در تولید سیتوکین کمک می کنند. سیتوکین به پروتئین هایی اطلاق می شود که موجب نابودی ویروس های آنفولانزا در بدن می شوند. علاوه بر این خواص اسیدهای امگا3 موجود در ماهی ها بر کسی پوشیده نیست.
دقت در انتخاب و خرید منابع طبیعی و سلامت اولین گام برای دست یافتن به تندرستی است، فراموش نکنید تمام عناصر مفید و مورد نیاز بدن را می توان از مواد غذایی سالم استخراج کرد.
درباره این سایت